產(chǎn)品

 豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。

1、產(chǎn)品簡介

      豬皮高溫殺菌鍋技術(shù)是指將豬皮放入液體介質(zhì)中，加100MPa－1000MPa的壓力作用一段時間后，如同加熱一樣，殺滅食品中的微生物的過程。高壓滅菌避免了熱處理而出現(xiàn)的影響食品品質(zhì)的各種弊端，保持了食品的原有風味、色澤和營養(yǎng)價值。采用模擬溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同食物對滅菌條件設定要求，豬皮高溫殺菌鍋隨時可設定升溫、保溫和冷卻程序，使每一種食品均可在狀態(tài)下進行滅菌，從而避免了在相同高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的情況。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

      殺菌鍋選擇上等不銹鋼材質(zhì)，殺菌成品口感好保質(zhì)期長，我公司嚴格按照國家壓力容器制造標準加工制造，食品殺菌釜產(chǎn)品有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān)，設備投放市場前，都要經(jīng)過嚴格的測試，廣大客戶盡可放心使用！蒸汽殺菌鍋配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。

    豬皮高溫殺菌鍋水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。