產(chǎn)品

水果玉米是一種很甜的玉米，因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的而深受各階層消費(fèi)者青睞。以前過了采摘期就很難吃到玉米，但是現(xiàn)在看著超市里琳瑯滿目的各種真空包裝的玉米，不禁感嘆科技的進(jìn)步給人們帶來了方便快捷的生活。新鮮的玉米經(jīng)過真空包裝后保質(zhì)期不會太長，想要長期的保存還是必須要進(jìn)行高溫殺菌的。寧波雙層水浴殺菌鍋費(fèi)用 臘肉殺菌鍋

水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，殺菌鍋加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入國內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。

殺菌流程
真空包裝好的產(chǎn)品一-裝籠一 入鍋一- 密封一- 打開排氣閥、 泄氣閥通熱水一- 空氣排除一 升溫一一 殺菌一 熱水泵 (蒸
汽閥)一通壓縮空氣和冷卻水一- 冷卻至 40度一一打開鍋蓋一一 取出產(chǎn)品一 擦干

鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水帶動空氣流動，并采用率換熱器，所以鍋內(nèi)產(chǎn)品升溫速度快，傳熱均勻，一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時，鍋內(nèi)產(chǎn)品從20℃升溫到121℃約為10分鐘，更好的保持食品原有的口感和色澤。

山東重諾工業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的殺菌鍋采用觸摸屏全自動控制，整個操作過程由微機(jī)進(jìn)行調(diào)節(jié)控制，壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可以從單一的殺菌公藝切換成多階段殺菌工藝，所有的工藝過程都可記錄在電腦中，并能打印記錄和進(jìn)行遠(yuǎn)程控制?？筛鶕?jù)不同食品對殺菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和降溫過程并儲存在電腦中。寧波雙層水浴殺菌鍋費(fèi)用 臘肉殺菌鍋