產(chǎn)品

白酒混濁原因低度自酒生產(chǎn)過(guò)程中普遍存在酒液呈現(xiàn)乳白色混濁、白酒透明度低等現(xiàn)象。引起這種混濁現(xiàn)象的物質(zhì)主要是由于酒中所含的高級(jí)脂肪酸酯類過(guò)多引起的。
（這是指碳元素為16-18的脂肪酸乙酯，如棕櫚酸乙酯、油酸乙酯和亞油酸乙酯等）。

高級(jí)脂肪酸的特性能溶于酒精，而不溶于水，它隨著酒精濃度和溫度的降低，其溶解度亦相應(yīng)變小，在某些狀況時(shí)（如溫度低于-10℃時(shí)），高級(jí)脂肪酸酯類將因溶解度降低而析出，從而引起混濁。

去除白色絮狀物 冷凍法是白酒除濁方法之一，根據(jù)高級(jí)脂肪酸及其乙酯的溶解度特性，在低溫條件下，其溶解度降低而使其部分析出并懸浮于酒中，形成絮狀沉淀，經(jīng)-10℃以下冷凍處理，然后在低溫條件下進(jìn)行過(guò)濾，用介質(zhì)過(guò)濾，除去析出物、沉淀物即可得到澄清透明的白酒。

適用范圍廣

適用于低度白酒、黃酒、果酒、葡萄酒、清酒、洋酒等。               

處理效果好

過(guò)濾能力大，酒損小，經(jīng)過(guò)-10℃速凍過(guò)濾后的白酒，酒體無(wú)色透明、無(wú)失光、無(wú)懸浮物、無(wú)結(jié)晶現(xiàn)象。              

酒損小/香味損失小

冷凍過(guò)濾酒體相比活性炭酒體更加醇厚飽滿，香氣更加飽滿，香氣和味的損失很小。               

省成本

取消活性炭的使用，減少?gòu)U水處理費(fèi)用，降低白酒處理費(fèi)用與成本。               

制冷時(shí)間快

開(kāi)機(jī)40分鐘即可將35℃白酒降溫至-10℃。                

智能化

負(fù)荷變化可自動(dòng)能量調(diào)節(jié)，冷凍機(jī)過(guò)載等故障自動(dòng)報(bào)警并急停避免損失。        

設(shè)計(jì)理念新

設(shè)計(jì)理念新、占地面積小、結(jié)構(gòu)緊湊，無(wú)需開(kāi)蓋清洗，勞動(dòng)強(qiáng)度低。               

節(jié)時(shí)省工

配有自動(dòng)清洗，清洗排渣不拆卸，清洗時(shí)間短且清洗徹底。               

經(jīng)濟(jì)效益明顯

1、采用德國(guó)比澤爾制冷壓縮機(jī)、阿法拉伐板式換熱器，西門子防爆電機(jī)與施耐德電器，降溫速度快、節(jié)能節(jié)時(shí)。
2、硅藻土回收可再利用。
3、高級(jí)脂肪酸酯類經(jīng)過(guò)油水分離器分離出高級(jí)脂肪酸酯類副產(chǎn)物，有利用價(jià)值。

4、香味物質(zhì)可回收利用。

環(huán)保
1、取消活性炭的使用，減少?gòu)U水處理費(fèi)用，降低噸酒酒體處理費(fèi)用與成本； 
2、衛(wèi)生級(jí)管道、閥門，具有3A和CE認(rèn)證產(chǎn)品。不銹鋼材料中重金屬含量低，對(duì)白酒品質(zhì)無(wú)影響；
3、利用酒精和水對(duì)硅藻土進(jìn)行清洗，香味物質(zhì)可回收，硅藻土可回收利用，為污水處理降低負(fù)擔(dān)。