
價(jià)格:15500元瀏覽:112次聯(lián)系:馬金潔 / 15606363332 / 15606363332企業(yè):諸城市華邁食品機(jī)械廠(個(gè)體工商戶)留言店鋪收藏
商用半自動(dòng)行星攪拌炒鍋 麻辣燙底料炒料機(jī) 榛子花生掛糖攪拌鍋
半自動(dòng)行星攪拌炒鍋,其鍋體采用304不銹鋼材質(zhì),經(jīng)過(guò)一次沖壓成型,確保了整體的圓度誤差極小。特殊的行星攪拌方式使得攪拌器在公轉(zhuǎn)的同時(shí)還進(jìn)行自轉(zhuǎn),與鍋體貼合緊密,從而消除了攪拌死角,有效防止了糊鍋現(xiàn)象。此外,全自動(dòng)控制系統(tǒng)使得攪拌槳能夠根據(jù)需求靈活升起或降落,同時(shí)鍋體可自動(dòng)傾斜,既便于倒料又易于清洗。這款設(shè)備無(wú)疑是替代人工炒制醬料的理想選擇。(食品加工機(jī)械廠家Tel:156*0636-3332)

核心特點(diǎn):
1.行星攪拌技術(shù)
攪拌方式模擬人工翻炒,公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)無(wú)死角攪拌,確保物料均勻受熱,避免糊鍋或結(jié)塊。刮底攪拌系統(tǒng)可防止高粘度物料在鍋底沉淀,保護(hù)食品營(yíng)養(yǎng)成分。
2.多樣化加熱方式
支持燃?xì)狻㈦娂訜幔▽?dǎo)熱油/電磁)、蒸汽等多種加熱模式,適應(yīng)不同物料對(duì)溫度和升溫速度的需求。
3.材質(zhì)與結(jié)構(gòu)
鍋體采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼結(jié)構(gòu),耐腐蝕、易清潔,整體圓度誤差小,確保攪拌齒與鍋體緊密壓實(shí)。傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,保障鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生,延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
4.操作與控制
配備溫度控制器、計(jì)時(shí)器等,實(shí)現(xiàn)精確溫度與時(shí)間管理。部分型號(hào)支持手動(dòng)或自動(dòng)傾倒功能,方便卸料,節(jié)省人工。
二、適用場(chǎng)景
1.食品加工業(yè)
焙烤餡料(果醬、蓮蓉、豆沙)、肉制品熟食(鹵味、肉醬、牛肉醬)、調(diào)味品(火鍋底料、方便面醬料)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜加工(香菇醬、辣椒醬)等。
2.餐飲服務(wù)
餐廳、食堂、中央廚房等需大量炒制食物的場(chǎng)合,如熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
3.預(yù)制菜與大型生產(chǎn)線
適用于預(yù)制菜生產(chǎn)線、大型中央廚房等規(guī)?;a(chǎn)場(chǎng)景。

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