藤椒雞殺菌鍋價(jià)格 金針菇菌包滅菌鍋 北海烤鴨蛋滅菌設(shè)備殺菌鍋顯而易見(jiàn)是殺菌的設(shè)備，它是一個(gè)高溫高壓的設(shè)備，最高可以達(dá)到145℃，但是我們一般就用到121℃，水的沸騰點(diǎn)是100℃，我們燒水喝，只要它沸騰了我們就可以喝了，殺菌鍋殺菌的產(chǎn)品都是真空包裝的，殺菌溫度121℃就可以把大腸桿菌給殺死了，細(xì)菌就沒(méi)有良好的生長(zhǎng)環(huán)境了，所以食品的保質(zhì)期才會(huì)延長(zhǎng)，當(dāng)然也不是所有產(chǎn)品的殺菌溫度是121℃，都是要根據(jù)產(chǎn)品的口感、色澤來(lái)決定的，有些產(chǎn)品保質(zhì)期客戶(hù)需要六個(gè)月，殺菌的溫度就會(huì)低一點(diǎn)，一般產(chǎn)品的保質(zhì)期都是九個(gè)月或者一年，總之就是因產(chǎn)品而異。
藤椒雞殺菌鍋價(jià)格 金針菇菌包滅菌鍋 北?？绝喌皽缇O(shè)備殺菌鍋廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn).醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域!
1、電腦半自動(dòng)控制：升溫、殺菌時(shí)間、壓力保護(hù)、節(jié)約能耗、操作方便
2、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝水浴式殺菌鍋、食用菌類(lèi)食品等
3、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌殺菌鍋的基本原理：
藤椒雞殺菌鍋價(jià)格 金針菇菌包滅菌鍋 北海烤鴨蛋滅菌設(shè)備自動(dòng)化程度高，當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌籃推入殺菌鍋后，只要按下啟動(dòng)按鈕，整個(gè)殺菌過(guò)程，升溫、恒溫殺菌、壓力平衡、冷卻自動(dòng)完成。高溫殺菌鍋食品的特色是，包裝經(jīng)抽真空處理，避免因殺菌過(guò)程而產(chǎn)生的變色、變味，肉制品殺菌鍋而且能延長(zhǎng)食品的保存期限，易于常溫流通、貯存和販賣(mài)。其缺點(diǎn)是由于單一高溫長(zhǎng)時(shí)間的殺菌，導(dǎo)致食物的口感、顏色可能發(fā)生變化。而淋水式高溫殺菌鍋以多段的逐漸升溫加熱殺菌，避免了食品處于長(zhǎng)時(shí)間的高溫、高壓，生產(chǎn)出來(lái)食品的風(fēng)味、口感幾乎不變，可加工產(chǎn)品的種類(lèi)也比較多。
