黃豆高壓鍋-玉米蒸煮鍋大家都知道，高壓蒸煮鍋可以做成很多美食，可以將很多不容易熟制的肉類做的酥爛可口，蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備，因此設(shè)備一經(jīng)上市就收到了多數(shù)客戶的追捧。玉米蒸煮鍋
黃豆高壓鍋使用須知
(1)每次使用前都要認(rèn)真檢查限壓閥排氣孔是否通暢(可用牙簽清通)，要保持防堵罩清潔;
(2)鍋內(nèi)不可裝太滿食物，一般不應(yīng)超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物(如海帶、綠豆、玉米等)，不應(yīng)超過鍋身的一半;
(3)合蓋時(shí)要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標(biāo)記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭;
(4)合蓋加熱后，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時(shí)再扣上限壓閥蓋;
(5)當(dāng)限壓閥工作時(shí)，調(diào)小火力，保持壓力閥能微微動(dòng)作即可;
(6)開蓋前必須等壓力完全降低，即保護(hù)裝置的閥芯下降復(fù)位后，才能開蓋。不得強(qiáng)行扳動(dòng)把手;
(7)一般壓力鍋規(guī)定安全使用壽命不超過八年。
黃豆高壓鍋電力高壓鍋應(yīng)注意:
①壓力控制安全裝置:在使用過程中如超出設(shè)定的壓力時(shí)可自動(dòng)斷電。
②泄壓安全裝置:當(dāng)限壓安全裝置失靈鍋內(nèi)氣壓超出安全值時(shí)，泄壓機(jī)構(gòu)起作用，使鍋內(nèi)周邊自動(dòng)排氣泄壓，確保不會(huì)產(chǎn)生爆鍋意外。
③限壓安全裝置:當(dāng)鍋內(nèi)氣壓增至上限時(shí)，限壓放氣閥自動(dòng)排氣限壓。
④斷電記憶保護(hù)裝置:在停電或拔掉電源線再從新來電，或連接電源時(shí)，可自動(dòng)繼續(xù)斷電前的設(shè)置功能。
⑤限溫安全裝置:當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到極限時(shí)，自動(dòng)切斷電源。
⑥防堵安全裝置:防止食物堵塞排氣閥，保證排氣閥通暢。玉米蒸煮鍋
⑦開合蓋安全裝置:當(dāng)鍋蓋與鍋體扣合不到位時(shí)，鍋內(nèi)氣壓不能上升。當(dāng)鍋內(nèi)氣壓高于安全值時(shí)，不能開蓋。
⑧超溫安全裝置:當(dāng)鍋內(nèi)空燒或鍋內(nèi)溫度超過設(shè)定安全值時(shí)，自動(dòng)切斷電源。
黃豆高壓鍋如何防治高壓鍋爆炸
(1)在使用前要仔細(xì)檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好。
(2)鍋內(nèi)食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏時(shí)，必須旋入卡槽內(nèi)，上下手柄對齊。烹煮時(shí)，當(dāng)蒸氣從氣孔中開始排出后再扣上限壓閥。
(3)當(dāng)加溫至限壓閥發(fā)出較大的嘶響聲時(shí)，要立即降溫。
(4)如果噴氣聲音突然停止，應(yīng)立即關(guān)閉燃?xì)狻?br />(5)烹煮時(shí)如發(fā)現(xiàn)安全塞排氣，要及時(shí)更換新的易熔片，切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。
(6)高壓鍋出氣嘴一定要經(jīng)常疏通。
黃豆高壓鍋許多人喜歡用高壓蒸煮鍋燉肉、燉排骨，研究發(fā)現(xiàn)，和其他烹調(diào)方法相比，用高溫高壓蒸煮鍋燉肉基本不會(huì)造成蛋白質(zhì)減少，同時(shí)還能保護(hù)脂肪不被氧化，蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。玉米蒸煮鍋
