供應

肉干設備，牛肉干全套加工設備

我們有整套牛肉干生產(chǎn)線設備，全套加工手撕牛肉干生產(chǎn)線機器廠家，牛肉干是我國傳統(tǒng)的大眾化食品，隨著時間的推移和技術水平的提升，其加工工藝和風味一直革新，通過腌制調(diào)味、高溫烘干等方法，成品牛肉干色澤棕紅，分風干牛肉干、五香牛肉干、麻辣牛肉干等口味，其生產(chǎn)時間大大縮短，能源得到節(jié)約，且工藝要求不高，成本較低。目前，牛肉干生產(chǎn)技術、產(chǎn)業(yè)的標準化生產(chǎn)開始實現(xiàn)，牛肉干市場發(fā)展前景遠大。

牛肉干設備牛肉干加工工藝
選肉→分割→浸泡→初煮制→切制→復煮制→烘烤→檢驗→包裝→入庫

牛肉干設備鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，牛肉干全套加工設備既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，牛肉干全套加工設備大大提高了肉制品的品味和出品率。手動鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。