供應(yīng)

商用火鍋底料炒料機(jī) 全自動(dòng)行星炒鍋 ；蓮蓉餡炒鍋 脂渣脆哨熬制鍋

行星攪拌炒鍋加熱方式分為電加熱行星攪拌炒鍋、蒸汽加熱行星攪拌炒鍋、燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村?、電磁加熱行星攪拌炒鍋。該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，具有受熱面積大，熱效率高，具有造型美觀、特點(diǎn)設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、特點(diǎn)操作簡單便于維修。行星攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。(食品加工機(jī)械廠家Tel：156*0636-3332)

1.行星炒鍋的優(yōu)勢：

高效節(jié)能：電加熱方式熱效率高，升溫快，比傳統(tǒng)加熱方式節(jié)能50%以上，降低生產(chǎn)成本。

加熱均勻：鍋體受熱均勻，避免局部過熱或焦糊現(xiàn)象，有利于保持物料的品質(zhì)和口感。

操作簡便：智能控制系統(tǒng)支持一鍵操作，降低人工干預(yù)，減少操作失誤，提高生產(chǎn)效率。

易于清潔：鍋體可傾斜設(shè)計(jì)便于出料和清洗，符合食品加工行業(yè)的衛(wèi)生要求。

安全可靠：多重安全保護(hù)功能確保設(shè)備運(yùn)行安全，降低事故風(fēng)險(xiǎn)。

2.應(yīng)用場景：

食品加工行業(yè)：

醬料與調(diào)味品生產(chǎn)：如辣椒醬、香菇醬、豬肉醬、海鮮醬、牛肉醬等。

餡料與糕點(diǎn)制作：如豆沙餡、紫薯餡、蓮蓉餡、月餅餡料、湯圓餡料等。

預(yù)制菜與快餐加工：如肉類、蔬菜等食材的炒制與調(diào)味。

餐飲服務(wù)行業(yè)：

大型餐廳與食堂：用于熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等烹飪過程。

中央廚房：用于預(yù)制菜、燴菜、炒菜等食品加工，以滿足大規(guī)模餐飲服務(wù)的需求。

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