洗菜機(jī)是由機(jī)架、毛刷滾（7根）、蝸輪減速箱、鏈輪、鏈條及水管組合等部件組成，當(dāng)原料放入該機(jī)后，毛刷輥旋轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，同時(shí)，排水管不斷的噴淋，把從原料上洗刷下來(lái)的污物沖洗掉，直到洗凈為止，然后打開(kāi) 出料門(mén)出料。
故障現(xiàn)象1 毛刷滾在清洗過(guò)程中不靈活
產(chǎn)生原因 軸承內(nèi)少潤(rùn)滑油
排除方法 定期給軸承注油
故障現(xiàn)象2 不能正常刷洗
產(chǎn)生原因 三角帶松動(dòng)鏈條松動(dòng)
排除方法 松開(kāi)電機(jī)固定螺栓，進(jìn)行調(diào)整松開(kāi)撐漲輪固定螺栓，調(diào)整適度后備緊
故障現(xiàn)象3 毛刷異常振動(dòng)和音響
產(chǎn)生原因 鏈輪與鏈條軸向錯(cuò)位
排除方法 拆下左側(cè)護(hù)罩，松開(kāi)軸承上的頂絲，調(diào)整毛刷軸，使鏈輪平齊，緊固頂絲
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