今天饅頭蒸房廠家?guī)懔私庠趺礃硬拍馨衙嫒嗪?。揉面是制作各種面食的基本功，幾乎所有的面食都少不了揉面的步驟。所以，如果你想學(xué)會(huì)制作面食，就須從學(xué)會(huì)揉面開始。
1、準(zhǔn)備好干面粉一小瓢。這個(gè)干面粉的質(zhì)地須和揉面面盆里面的面團(tuán)的質(zhì)地一樣，不能你面團(tuán)是中筋面粉，干面粉使用的是低筋面粉，那樣揉出來的面質(zhì)地肯定改變。
2、將面團(tuán)上面首先撒上一層干的干的面粉。之后就可以揪住面團(tuán)一段往上拉扯。然后再將剛才揪起來的面團(tuán)一角按壓下去，這個(gè)過程要用點(diǎn)力氣。
3、如果這時(shí)候手被沾上了很多粘的面粉的話，可以兩只手對(duì)著搓一搓，將剩余的干面粉搓進(jìn)面粉。將每個(gè)手指頭上粘的面粉都弄干凈。因?yàn)槭质窍锤蓛舻?，可以把面粉都弄到盆里去，不要造成不必要的浪費(fèi)。業(yè)務(wù)咨詢：932174181 媒體合作：2279387437 24小時(shí)服務(wù)熱線：15136468001 盤古機(jī)械網(wǎng) － 全面、科學(xué)的機(jī)械行業(yè)免費(fèi)發(fā)布信息網(wǎng)站 Copyright 2017 PGJXO.COM 豫ICP備12019803號(hào)