展會

2026年3月4-6日，第50屆廣州國際餐飲加盟展將在廣州國際采購中心舉行。作為華南地區(qū)最具影響力的餐飲加盟盛會，本屆展會將全面呈現(xiàn)中國餐飲行業(yè)在后疫情時代的深刻變革與創(chuàng)新發(fā)展。展會預(yù)計匯聚超過2000家國內(nèi)外餐飲品牌，涵蓋中式正餐、快餐簡餐、特色小吃、飲品甜品、火鍋燒烤、異國料理等全品類餐飲業(yè)態(tài)，展示面積將突破10萬平方米。

參展咨詢：陸經(jīng)理；151--88--26--01--35（備注廣州加盟展）

在消費升級、數(shù)字化浪潮和供應(yīng)鏈變革的多重驅(qū)動下，餐飲加盟行業(yè)正迎來新一輪戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期。數(shù)字化運營與智慧餐飲創(chuàng)新本屆展會的核心亮點在于餐飲數(shù)字化解決方案的系統(tǒng)展示。智慧門店管理系統(tǒng)、AI智能點餐設(shè)備、供應(yīng)鏈數(shù)字化平臺、會員大數(shù)據(jù)系統(tǒng)等創(chuàng)新技術(shù)將在展會上集中亮相。值得關(guān)注的是，頭部餐飲企業(yè)已開始構(gòu)建"中央廚房 智能門店 數(shù)字化供應(yīng)鏈"的全鏈路數(shù)字化體系。例如，智能烹飪設(shè)備通過標準化程序?qū)崿F(xiàn)口味一致性，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實時監(jiān)控食材供應(yīng)鏈，大數(shù)據(jù)分析精準預(yù)測區(qū)域消費偏好。這些數(shù)字化工具不僅提升運營效率，更重要的是為加盟商提供可復(fù)制、易操作的標準化管理模式，降低餐飲創(chuàng)業(yè)的技術(shù)門檻和經(jīng)營風(fēng)險。

細分市場與特色化發(fā)展路徑展會預(yù)計將呈現(xiàn)顯著的細分市場發(fā)展趨勢。傳統(tǒng)大品類如火鍋、茶飲在經(jīng)歷高速增長后開始進入精耕細作階段，而新興細分領(lǐng)域如健康輕食、地域特色小吃、主題文化餐廳等則展現(xiàn)出強勁增長勢頭。特別是在Z世代成為消費主力的背景下，具有社交屬性、文化內(nèi)涵和體驗價值的餐飲品牌備受關(guān)注。如將嶺南文化元素與現(xiàn)代餐飲空間結(jié)合的廣府茶樓，融合非遺技藝與時尚設(shè)計的特色小吃品牌，以及主打健康理念的功能性餐飲等創(chuàng)新業(yè)態(tài)將成為展會焦點。這種細分趨勢反映了餐飲市場從規(guī)模擴張向品質(zhì)深耕的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。供應(yīng)鏈整合與可持續(xù)發(fā)展食品安全與供應(yīng)鏈管理將成為本屆展會的重要議題。從源頭食材可追溯系統(tǒng)到冷鏈物流標準化建設(shè)，從環(huán)保包裝材料研發(fā)到餐廚垃圾資源化處理，全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展實踐將在展會期間集中展示。

值得注意的是，中央廚房模式的創(chuàng)新應(yīng)用正在改變餐飲加盟業(yè)的成本結(jié)構(gòu)，通過集中采購、標準化生產(chǎn)、統(tǒng)一配送，不僅保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，更顯著降低加盟店的運營成本。同時，綠色餐廳認證體系、碳足跡追蹤系統(tǒng)等環(huán)保舉措，正在成為餐飲品牌的核心競爭力要素，體現(xiàn)行業(yè)向ESG標準看齊的發(fā)展趨勢。國際化與本土化融合發(fā)展本屆展會預(yù)計將吸引來自東南亞、日韓、歐美等地區(qū)的國際餐飲品牌參展，形成中外餐飲文化交流融合的獨特景象。國際品牌的本土化創(chuàng)新與中國品牌的國際化探索將同臺競技。

展會期間舉辦的國際餐飲發(fā)展論壇將深入探討全球化背景下，如何平衡標準化與本土化的戰(zhàn)略命題。例如，西式快餐品牌如何融入中式餐飲元素，中式餐飲品牌如何適應(yīng)海外消費習(xí)慣等實踐案例將為行業(yè)提供寶貴參考。這種雙向交流不僅促進技術(shù)創(chuàng)新和模式迭代，更為中國餐飲企業(yè)開拓國際市場提供戰(zhàn)略指引。

參展咨詢：陸經(jīng)理；151--88--26--01--35（備注廣州加盟展）