展會(huì)

2026年6月12日至14日，第十八屆中國(guó)（福州）國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)將在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉辦。作為中國(guó)規(guī)模最大、最具影響力的漁業(yè)專業(yè)展會(huì)之一，本屆漁博會(huì)將全面展示現(xiàn)代漁業(yè)從捕撈、養(yǎng)殖到加工、流通的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新成果，呈現(xiàn)行業(yè)數(shù)字化、智能化、綠色化發(fā)展的新趨勢(shì)，為全球漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供新思路和新機(jī)遇。

展位咨詢：陸經(jīng)理；15-1-88-26-01-35（ v備注漁博會(huì)）

水產(chǎn)加工與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展成為本屆展會(huì)的重要看點(diǎn)。在精加工類水產(chǎn)食品展區(qū)，調(diào)味調(diào)理食品、罐頭食品、預(yù)制方便食品、即食休閑類食品等深加工產(chǎn)品大量涌現(xiàn)，反映了水產(chǎn)品從初級(jí)加工向精深加工的轉(zhuǎn)型升級(jí)。特別是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，魚糜制品、調(diào)味魚排、即食海鮮等產(chǎn)品通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和冷鏈保鮮技術(shù)，既保持了水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，又滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)方便快捷的需求。展會(huì)還將展示水產(chǎn)品加工與儲(chǔ)運(yùn)的最新技術(shù)和設(shè)備，包括智能化加工流水線、高效冷凍冷藏設(shè)備、氣調(diào)包裝技術(shù)等，這些創(chuàng)新技術(shù)有效延長(zhǎng)了水產(chǎn)品的保質(zhì)期，提升了產(chǎn)品附加值。遠(yuǎn)洋漁業(yè)與智慧捕撈技術(shù)的突破體現(xiàn)了現(xiàn)代漁業(yè)的科技含量。遠(yuǎn)洋漁業(yè)展區(qū)將集中展示深海捕撈的先進(jìn)裝備和技術(shù)，包括智能化漁船設(shè)計(jì)、自動(dòng)化捕撈設(shè)備、北斗導(dǎo)航系統(tǒng)、魚群探測(cè)追蹤技術(shù)等。

特別是人工智能和大數(shù)據(jù)技術(shù)在漁業(yè)捕撈中的應(yīng)用，使得漁民能夠更精準(zhǔn)地掌握漁場(chǎng)信息，提高捕撈效率和可持續(xù)性。同時(shí)，遠(yuǎn)洋漁獲加工技術(shù)不斷升級(jí)，通過(guò)船上加工和真空包裝等先進(jìn)工藝，確保深海產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮度，滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)高端海產(chǎn)品的需求。現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色轉(zhuǎn)型是展會(huì)的重要主題。養(yǎng)殖展區(qū)將展示循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、智能投喂設(shè)備、水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)和裝備，體現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖向集約化、生態(tài)化方向發(fā)展的趨勢(shì)。人工智能和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)殖中的應(yīng)用不斷深化，通過(guò)傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)參數(shù)，利用大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化養(yǎng)殖管理，顯著提升了養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，水產(chǎn)飼料與種苗技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新，功能性飼料、優(yōu)良種苗等為健康養(yǎng)殖提供基礎(chǔ)保障，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。冷鏈物流與供應(yīng)鏈優(yōu)化保障了水產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

展會(huì)的水產(chǎn)品加工儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備展區(qū)將展示從捕撈到消費(fèi)的全鏈條冷鏈解決方案，包括冷鏈運(yùn)輸車、冷庫(kù)設(shè)備、溫度監(jiān)控系統(tǒng)等創(chuàng)新產(chǎn)品。特別是隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)要求的提高，全程可追溯系統(tǒng)成為行業(yè)標(biāo)配，通過(guò)二維碼、RFID等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品從源頭到餐桌的全程追溯，增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任度。數(shù)字化供應(yīng)鏈管理平臺(tái)的應(yīng)用，優(yōu)化了水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，降低了損耗，提升了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營(yíng)效率。餐飲食材與餐飲連鎖的創(chuàng)新融合拓寬了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景。餐飲食材展區(qū)將展示適應(yīng)餐飲業(yè)需求的各類水產(chǎn)品和加工品，包括標(biāo)準(zhǔn)化的調(diào)理食材、定制化的調(diào)味料等，滿足連鎖餐飲企業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的采購(gòu)需求。

同時(shí)，展會(huì)還將邀請(qǐng)擁有食材生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)參展，促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)與餐飲消費(fèi)的直接對(duì)接，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。特別是在預(yù)制菜和即食產(chǎn)品領(lǐng)域，漁業(yè)與餐飲的跨界合作創(chuàng)造了新的市場(chǎng)機(jī)遇，為消費(fèi)者提供更多樣化、便捷化的海鮮美食選擇。福州國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)的成功舉辦，將進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。通過(guò)搭建國(guó)際化、專業(yè)化的交流合作平臺(tái)，展會(huì)將促進(jìn)漁業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)融合，為中國(guó)漁業(yè)走向世界、世界漁業(yè)走進(jìn)中國(guó)提供重要橋梁，為全球漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)中國(guó)智慧和力量。

展位咨詢：陸經(jīng)理；15-1-88-26-01-35（ v備注漁博會(huì)）