綠豆涼粉熬制鍋 肉類夾層鍋剛下過一場大雨，溫度這就又要升起來了，天氣熱了胃口也會變差，這時(shí)候涼皮涼粉類的就非常吃香了。上周還才有一個(gè)客戶來我們公司做實(shí)驗(yàn)，就是做涼粉的，客戶可以根據(jù)自己具體情況選擇帶攪拌的或者是不帶攪拌的，綠豆涼粉熬制鍋有客戶是為了追求手工制作所以選擇人工進(jìn)行攪拌，根據(jù)自己的產(chǎn)量可以選擇不同大小型號的鍋來進(jìn)行生產(chǎn)。
綠豆涼粉熬制鍋 肉類夾層鍋使用和維護(hù)時(shí)的注意事項(xiàng)：
1、該設(shè)備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。
2、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
3、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
4、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
5、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。
7、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下
電加熱夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
結(jié)構(gòu)
綠豆涼粉熬制鍋電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油
材質(zhì)
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
