供應(yīng)

夾層鍋的構(gòu)造 炒米電加熱夾層鍋 豆干鹵制夾層鍋采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制作而成，可傾斜裝置方便客戶(hù)直接傾斜出料，可傾斜裝置是由非?？煽堪踩奈佪單仐U齒輪組組成的。適合于自己開(kāi)店做鹵肉等熟食鹵制品等的加工生產(chǎn)，電加熱夾層鍋通電即用，對(duì)環(huán)境條件要求低，夾層內(nèi)部加裝320號(hào)導(dǎo)熱油，通過(guò)安裝在鍋內(nèi)的電加熱管進(jìn)行加熱，電加熱夾層鍋設(shè)有自動(dòng)控溫保溫系統(tǒng)，設(shè)備溫度自動(dòng)保溫，節(jié)約電能的消耗。

夾層鍋的構(gòu)造 炒米電加熱夾層鍋 豆干鹵制夾層鍋型號(hào):500型可傾夾層鍋
電加熱功率:27kw
重量:250kg
安裝尺寸:1500-1500-1500mm
鍋體內(nèi)徑:1100mm
外膽直徑:1200mm
外膽厚度:4mm
內(nèi)膽厚度:4mm

夾層鍋的構(gòu)造 炒米電加熱夾層鍋 豆干鹵制夾層鍋電加熱夾層鍋使用說(shuō)明：
1、首先要檢查電源是否接好，有無(wú)漏電現(xiàn)象，操作時(shí)手上要擦干，切勿帶水以防觸電。
2、夾層鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，導(dǎo)熱油不許超過(guò)1500C。（由電控箱控制），適時(shí)并注意高速溫度。
3、立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。
4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機(jī)械油。
5、使用過(guò)程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過(guò)高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。
6、可傾式夾層鍋使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長(zhǎng)使用壽命。